日期與同事討論著露營美食時,有人分享這個007無煙環保烤肉爐,感覺好威~上網找了一下,沒有什麼網友有分享這好物,於是上露營社團問問看~沒想到露營社團裡高手雲集,這寶物已出江湖已久,只是失傳而已,我看了介紹的影片,這是在國際發明展得到鉑金獎並擁有多國發明專利耶,真的太強了,可真是台灣之光,重點這看起好方便,可折壘收納也方便攜帶外出使用,完全不用使用工具即可組裝,它無煙又環保,以前在家想烤肉,只能用個烤肉盤,也容易把家裡用的煙霧迷漫,味道很重~這個無煙的設計,解決我們的問題~而且喜歡露營的我們,有了這台烤肉爐在戶外也可以烹煮美食,真的是太棒了...

另外,這烤肉爐最威的是可以烤全雞~~,過往看露友們分享的烤雞,最方便的就是用紙箱烤,但每次都要前置作業製作全雞紙烤箱,這似乎也挺麻煩,但有了這台會自動旋轉的烤全雞,更是方便許多,而且老公說~這自動旋轉的功能不限於烤雞,要來個烤牛排也都不成問題~專業的~就是不一樣~再加上我們買了全配,裡面含有氣壓式的腳架和專用的瓦斯管線開關,這樣獨立的烤箱就可以有自已的架子架著~不用多佔一個桌面也很方便,有瓦斯桶專用開關線,這樣火力也可以更長久囉~

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近年來不管是微波爐還是烤箱,種類層出不窮~而廚房的空間有限,單一功能性的電器產品,種類一多,實在沒有地方放了,所以多功能的電器用品,也就演變成是我們家中常見的烹飪電器了,這次大偉老師就來分享家用燒烤微波爐,利用電器的便利性,讓大家可以在家輕鬆做料理。

一般家庭主婦或上班族,在家煮飯應該最不喜歡處理魚的部分,一來是因為烹煮魚料理時,油煙很多,事後清理也麻煩,二來則是怕煎魚時那滋滋作響的煎魚聲,也怕被油噴到,這都是讓人走進廚房怯步的原因,所以我們就可以利用「燒烤微波爐」來料理食材,免去了油煙燻到整個廚房,也不怕油滋滋的煎油聲哦~

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活動都結束了快一個月,我都忘了來分享產品發表當天的心情,其實自已一個人食演分享鍋具都還好,只是一聽到要與主播「張珮珊」合作,還有點緊張~不過主播人真的很好,反應快而且是真的在家有在料理的,連我現場的醬料,主播一看馬上就知道我們原料是什麼?真的很厲害。現場婆婆、媽媽們也都很給我面子,現場教學很成功,事後~發現原來當天的發表上各大電子新聞,我也截取下來當紀錄囉! 工商時報蕃薯藤新浪網勁報PCHOME新聞大成報台灣新聞報中時電子報

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某日朋友來訊問我,關於百貨公司鍋具專櫃食演一事的意願,當下沒想太多,心想試試看吧!沒想到第一場食演地點就在高雄sogo的美亞鍋具專櫃。

雖然烹飪教學難不倒我,我也已習慣在人潮前烹煮料理,但到了一個人生地不熟的地方,還要把這真正好用的鍋子展示出來,真還有點陌生。

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首先非常感謝「Shu-Hui Kao 」同學幫我記錄了我的烹飪課程的實品照片,讓食物看起來更美味了。

也因為有這麼棒的同學幫我記錄著,這次照片很快就上傳上來囉~~提供給大家參考。

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真是抱歉,近來實在太忙了,學員幫我拍的照片,我也一直沒空上傳,這幾天終於把照片整理好了,

今日上傳完成囉!接下來再等等我104春季班的照片囉!

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  因緣際會朋友的推薦,讓我又多了一個舞台,也多了一個可以與學員們分享的地方,

我希望在沒有奢華的精雕細琢料理下,也能輕鬆做出別有風味的義式餐點,

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第一次嘗試教小孩學料理,雖然在家偶爾會跟女兒做餅皮、Pizza,但是面對家長和小朋友的親子料理這也算是第一次的體驗,還有許多地方要再修正,我會再加油。

 

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前幾日在網路上看到文章,非常值得分享給大家,寫的很好,一次就搞懂牛排的部位,不會再菲力、肋眼、沙朗,傻傻分不清楚了哦!

分享給大家看看:http://blog.icook.tw/posts/68197

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這次的課程內容是比較簡單的食材,無論是漢堡或烘蛋,裡面的食材都可以隨個人喜好,

不一定要海鮮料,任何肉食都可以自由填加,一樣可以做美味的料理哦! 

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